Bock

Mai Bock

Alc. 7,5% Vol.

Cerveja Lager alemã, de longa maturação.
Cerveja macia, com notas de caramelo e fácil de beber.

Características

  • Aparência
  • coloração de amarelo médio a dourado. A cerveja é transparente, e exibe um colarinho branco, cremoso e persistente.
  • Aromas
  • a malte moderado, com algumas notas de caramelo. Suave aroma dos lúpulos ostentando um carácter condimentado e picante proveniente do lúpulo e do álcool.
  • Sabor
  • domínio do sabor a malte com alguma doçura, suavemente equilibrado com o amargor dos lúpulos nobres.
  • Palato
  • apresenta um corpo médio e a carbonatação varia de moderada a alta. É uma cerveja macia, limpa, sem aspereza ou adstringência. 

Harmonização

  • Pratos picantes de peixe e marisco; Charcutaria; Queijos.

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